Cette culture est sans doute l’une des plus impressionnantes de l’Amérique. On y parle des dizaines et dizaines de langues, sa situation géographique fait en sorte que la totalité de son territoire est habité, il trempe dans le pacifique et l’atlantique, sa cordillère coupe le pays donnant des climats totalement contrastant, sa nourriture est bénie d’une panoplie d’épices à faire rougir les indiens, et ils ont su conserver non seulement leurs héritages précolombien, maya, aztèque, nahuatl, tsotsil, etc., mais protègent avec fierté leur villes coloniales dont plusieurs sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Mexico, de Jalisco à Quintana Roo, du Chiapas à Sonora, j’y retournerai encore mille fois.
De Jalisco à Quintana Roo, du Chiapas à Sonora